Kiedy widzimy ciastko, które jest pięknie udekorowane, od razu mamy ochotę go spróbować, ozdabianie ciastek poprawia ich wygląd i sprawia, że mamy na nie większą ochotę i w przypadku kiedy oferujemy je klientom- lepiej się sprzedają. Trzeba mieć dużą wyobraźnię i zdolności plastyczne jeśli chcemy to robić samodzielnie. Można oczywiście skorzystać z gotowych ozdób, które będą wzbogacać nasze wypieki, możemy też poszukać inspiracji w internecie lub w książkach o ciastach, na pewno ozdabianie ciastek nie jest łatwe, ale warto się wysilić i zachwycać ich wyglądem miłośników słodkości.

Czego użyć do dekoracji?
Jeśli chcemy udekorować ciasto, a nie mamy do tego zdolności możemy skorzystać z różnych dostępnych na rynku akcesoriów do dekoracji. Takie przyrządy, a nawet specjalne urządzenia czy maszyny wykonają całą pracę za nas. Jeśli korzystamy z gotowych ozdób, jak różnego rodzaju posypki, konfetti, czy gotowe figurki lub kwiaty, również nasze zadanie będzie dużo łatwiejsze. Warto korzystać z takiej pomocy, dzięki której nie tylko nasze ciasta będą pięknie i smakowicie wyglądać, ale także zrobimy je dużo szybciej i w większej ilości. Podręcznymi przyrządami do dekorowania ciast są tzw. tylki, które zakłada się na szprycę lub rękaw cukierniczy. Tylki posiadają ozdobne końcówki które pozwalają na tworzenie z masy kremowej różnych ozdób na ciastach, ale także do faszerowania wypieków. Dzięki nim możemy rysować kwiaty, gwiazdki i inne wzory.

Samo ciasto może również mieć ciekawy kształt, jeśli zamiast typowej okrągłej tortownicy, lub prostokątnej foremki użyjemy blachy o jakimś nietypowym kształcie np, serca czy gwiazdy, dzięki temu możemy tworzyć wypieki, które swoim wyglądem sprawią, że nie będzie można oderwać od nich oczu.

Jeśli chcemy upiec lub udekorować ciasta w większej ilości warto skorzystać ze specjalnych maszyn, które to za nas zrobią. Korzystanie z takich maszyn sprawdzi się przede wszystkim w różnego rodzaju ciastkarniach, zakładach przemysłowych produkujących wyroby cukiernicze, czy cukierniach. Firma Hasborg, oferuje specjalistyczne maszyny cukiernicze do produkcji ciast i ciasteczek. W ofercie tej firmy znajdziemy maszyny do formatowania i dekorowania ciastek DUOMAX CNC III, która jest przeznaczona do wyrobu ciast z nadzieniem lub dekorowanych z góry, maszyna daje możliwość używania wielu rodzajów nadzienia i dekoracji, można jej też używać do pracy z ciastami półtwardymi i półpłynnymi. W ofercie firmy Hasberg znajdziemy także Maszynę DUOMAX CNC V służy ona do produkcji ciastek dwukolorowych w wielu różnych kształtach, dzięki możliwości zastosowania szerokiej gamy różnego rodzaju dysz mosiężnych.